Стальной Сервис

СЕПАРАТОРЫ (МОДЕЛИ BRSX) ДЛЯ ОСВЕТЛЕНИЯ ПИВА И НАПИТКОВ БРОЖЕНИЯ 

С АВТОМАТИЧЕСКОЙ ВЫГРУЗКОЙ ОСАДКА

Жидкостные тарельчатые сепараторы предназначены для осветления продуктов брожения – пива и медовухи, соков, кваса и вина от дрожжей и мути, оставшихся после отстоя или грубой очистки свежих напитков. 

В некоторых случаях применение подобных сепараторов позволяет либо отказаться от кизельгуровой фильтрации (особенно при использовании дальнейшего розлива только в кеги), либо значительно сократить дальнейший расход кизельгура на фильтрации.

Конструктивно тарельчатый сепаратор представляет из себя механическое устройство закрытого (герметичного) исполнения — станины с приводным электродвигателем, барабана с тарелками особой конструкции, приемника осадка, системы автоматического управления, приемно-отводящего устройства, крышки сепаратора.

Конструкция сепаратора также предусматривает минимизацию контакта кислорода воздуха с пивом и напитками.

В комплект базовой поставки входит: собственно сепаратор, пульт управления с контроллером SIEMENS и частотным преобразователем ABB, система подачи и регулирования промывной воды, комплект запасных частей, инструмент и приспособления.

Исходный продукт через приемно-выводное устройство подается в барабан и заполняет межтарелочные пространства, где производится его очистка. Под действием центробежных сил дрожжи, примеси, муть и скоагулированный белок оседают в виде плотного слоя в грязевом пространстве.

Выгрузка получившегося осадка из этого грязевого пространства — периодическая и происходит полностью в автоматическом режиме (при постепенном заполнении грязевого пространства) без остановки сепаратора.

Возможна частичная выгрузка барабана (при которой из него под действием центробежной силы удаляется лишь образовавшийся осадок) и полная выгрузка барабана (которая про­водится при его безразборной и централизованной мойке).

Все операции по выгрузке осадка (очистке сепаратора) производятся на ходу, без остановки сепаратора.

Барабан, приемно-выводное устройство, приемник осадка, крышка сепаратора, тарелки и все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Установлены надежные и долговечные подшипники SKF (Швеция). 

Сепараторы спроектированы и изготовлены в соответствии с государственным стандартом на сепараторы.

                                      ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Модели BRSX12, BRSX45, BRSX75 обсуждаем для поставок, остальные (более мощные) модели временно не поставляем в Россию — но всё-таки если нужен сепаратор для пива аналогичного качества — посмотрите здесь (модельный ряд и характеристики сепараторов DPB):

https://stalinox.su/catalog/separator-dlya-piva-dpb/