Стальной Сервис
+7 9133755095 техподдержка
СЕПАРАТОРЫ (МОДЕЛИ DPB) ДЛЯ ОСВЕТЛЕНИЯ ПИВА И НАПИТКОВ БРОЖЕНИЯ
С АВТОМАТИЧЕСКОЙ ВЫГРУЗКОЙ
Жидкостные тарельчатые сепараторы предназначены для осветления продуктов брожения – пива и медовухи, соков, кваса и вина от дрожжей и мути, оставшихся после отстоя или грубой очистки свежих напитков.
В некоторых случаях применение подобных сепараторов позволяет либо отказаться от кизельгуровой фильтрации (особенно при использовании дальнейшего розлива только в кеги), либо значительно сократить дальнейший расход кизельгура на фильтрации.
Конструктивно тарельчатый сепаратор представляет из себя механическое устройство закрытого исполнения — станины с приводным электродвигателем, барабана с тарелками особой конструкции, приемника осадка, системы автоматического управления, приемно-отводящего устройства, крышки сепаратора.
Конструкция сепаратора также предусматривает минимизацию контакта кислорода воздуха с пивом и напитками.
В комплект базовой поставки входит: собственно сепаратор, пульт управления с контроллером SIEMENS и частотным преобразователем ABB, система подачи и регулирования промывной воды, комплект запасных частей, инструмент и приспособления.
Принцип работы сепаратора:
Исходный продукт через приемно-выводное устройство подается в барабан и заполняет межтарелочные пространства, где производится его очистка. Под действием центробежных сил дрожжи, примеси, муть и скоагулированный белок оседают в виде плотного слоя в грязевом пространстве.
Выгрузка получившегося осадка (очистка сепаратора) из этого грязевого пространства — периодическая и происходит полностью в автоматическом режиме (при постепенном заполнении грязевого пространства) без остановки сепаратора.
Возможна частичная выгрузка барабана (при которой из него под действием центробежной силы удаляется лишь образовавшийся осадок) и полная выгрузка барабана (которая проводится при его безразборной и централизованной мойке).
Все операции по выгрузке осадка (очистке сепаратора) производятся на ходу, без остановки сепаратора.
Барабан, приемно-выводное устройство, приемник осадка, крышка сепаратора, тарелки и все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Установлены надежные и долговечные подшипники SKF (Швеция).
Сепараторы спроектированы и изготовлены в соответствии с государственным стандартом на сепараторы.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Сепараторы для осветления пива и напитков с автоматической выгрузкой (очисткой)
|
||||||
| Модель сепаратора | DPB603 | DPB605 | DPB609 | DPB611 | DPB614 | DPB616 |
| Производительность, литров/час | 200… 4 00 |
1000… 15 00 | 3000… 45 00 | 5000… 75 00 | 9000… 120 00 | 15000… 200 00 |
| Скорость вращения барабана, об/мин | 7500 | 7500 | 7500 | 6600 | 6000 | 6000 |
| Давление на выходе, кПа | 100-300 | 100-300 | 100-300 | 100-300 | 100-300 | 100-300 |
| Тип сепаратора | Тарельчатый, закрытого типа |
|||||
| Мощность электропривода, кВт | 4.0 | 7.5 | 15.0 | 18.5 | 30.0 | 45.0 |
| Параметры питающей сети | 380 В, 50 Гц | |||||
| Масса, кг | 350 | 600 | 1280 | 2000 | 2600 | 3500 |
| Габаритные размеры, мм | 900 х 700 х 1050 | 1100 х 900 х 1150 | 1750 х 1250 х 1450 | 1750 х 1400 х 1600 | 2000 х 1700 х 1700 | 2100 х 1900 х 2400 |
Необходима консультация технических специалистов Поставщика
(для уточнения параметров и характеристик)