СТАЛЬНОЙ СЕРВИС

ГОМОГЕНИЗАТОРЫ ПЛУНЖЕРНЫЕ

ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ   10 000 — 15 000 л/час и более

Плунжерный гомогенизатор — это специализированное оборудование, используемое для создания однородных (гомогенных) смесей из разнородных компонентов. Он работает за счет продавливания продукта через узкий зазор под высоким давлением, что позволяет достичь равномерного распределения частиц в смеси. Этот процесс называется гомогенизацией и широко применяется в различных отраслях промышленности, таких как пищевая, фармацевтическая, косметическая и химическая.

Гомогенизация происходит при прохождении жидкости под высоким давлением через микроскопические круговые щелевые отверстия пары гомогенизации клапан-седло. При этом составные компоненты входного продукта дробятся на мельчайшие частицы, а затем равномерно перемешиваются до однородного состояния.

Основные особенности плунжерного гомогенизатора:

Принцип работы: Плунжерный гомогенизатор использует принцип поршневого насоса, который создает высокое давление, заставляя продукт проходить через гомогенизирующий клапан. В результате этого процесса частицы измельчаются, а смесь становится однородной и стабильной.

Конструкция: Основные компоненты включают плунжерный насос высокого давления, плунжерный блок, систему гомогенизирующих клапанов и систему регулировки давления. Клапаны обычно изготавливаются из высокопрочных материалов, таких как стеллит, керамика или алмазное покрытие, чтобы выдерживать высокие нагрузки.

Применение: Плунжерные гомогенизаторы высокого давления повсеместно применяются при производстве: молочных продуктов, напитков типа «немолоко» (овсяное, рисовое, соевое молоко), смесей мороженого, фруктовых соков с мякотью, кетчупов, соусов, кремов, пластичных смазок и в производстве косметических, фармацевтических продуктов и биопрепаратов. Они обеспечивают стабильность конечного продукта, улучшают его текстуру и продлевают срок хранения.

Преимущества использования:

• Предотвращается образование осадка в жидких продуктах.
• Достигаются требуемые значения вязкости продуктов.
• Улучшаются общие характеристики продуктов, увеличивается пищевая ценность, улучшается консистенция и органолептические свойства продуктов (вкус и текстура).
• Обеспечивается улучшенное качество цветовых характеристик.
• Увеличивается выход продукции и происходит экономия на стабилизаторах и эмульгаторах.

Типы: Плунжерные гомогенизаторы могут быть одно- или двухступенчатыми. Двухступенчатые модели используются для более тонкой гомогенизации, например, для эмульсий.

Применение плунжерных гомогенизаторов высокого давления позволяет измельчать и равномерно распределять нерастворимые частицы в жидкости, в результате чего конечный гомогенизированный продукт становится более стабильным, независимо от условий его хранения и дальнейшей обработки.

Предлагаемые плунжерные гомогенизаторы выгодно отличаются от аналогов широким модельным рядом, конструктивным исполнением, безопасностью, надежностью и долговечностью, низким уровнем шума и низким числом оборотов, экономичностью в эксплуатации и обслуживании, обеспечены доступным сервисом. Они изготовлены на современном и оборудовании, с применением новейших технологий и качественных материалов.

Отличные цены на надёжные и проверенные плунжерные гомогенизаторы высокого давления.

Поставка гомогенизаторов:

• для производства молока и всевозможных молочных продуктов (давление гомогенизации 15…20 МПа).
• для производства ассортимента соков и сокосодержащих продуктов с мякотью (давление гомогенизации 30…35 МПа и более).
• для производства ассортимента так называемых немолочных напитков — овсяного, соевого, рисового, орехового молока (давление гомогенизации 45…55 МПа и более).

• Выбор производительности (10000-15000 л/час и более, фиксированная или регулируемая) и давления гомогенизации (максимальное давление от 20 до 100 МПа).
• Низкое число оборотов (не более 100 об/мин) и достаточно низкий уровень шума.
• Седла клапанов имеют высокую износостойкость и коррозионную стойкость к кислотам и щелочам. Гомогенизирующие клапана и седла изготовлены из стеллита или из керамики (опция).
  
• Двухступенчатая износоустойчивая гомогенизирующая головка.
  
• Долговечные плунжеры изготовлены из нержавейки с т.н. «алмазным» покрытием или из керамики (опция).  Надежные уплотнения плунжеров с увеличенным ресурсом.
• Возможность легкого и недорогого обслуживания на своей производственной площадке.
• Гомогенизаторы с ручным или гидравлическим управлением.
  

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Необходима консультация технических специалистов Поставщика

(для уточнения параметров и характеристик)